[강남역 맛집] 대통령 삼겹살 - 대나무 숙성 삼겹살과 꽃게 한 마리 칼국수

강남역에 있는 '대통령 삼겹살'입니다. 

 

위치상 강남역보다는 신논현역 근처가 더 가깝습니다.

대통령 삼겹살 앞에 대나무 죽 자가 있군요.

 

대나무 숙성 삼겹살 전문점이군요.

숙성 삼겹살을 주문했고요.

꽃게 한 마리 칼국수는 이따 마무리에 먹기로 합니다.

대통령 삼겹살을 아주 이해하기 쉽게 만화로 설명하고 있군요.

기본찬이 나오고요.

불판을 달궈줍니다.

숙성 삼겹살 3인분 중 1인분은 초벌구이로 나옵니다.

아이디어 좋습니다.

3인분 전부가 생고기로 나왔다면 고기 굽는 시간이 좀 걸렸을 텐데요.

1인분은 초벌구이로 2인분은 생고기로 나와서 끊김 없이 고기를 흡수할 수 있었습니다. ㅎ

대나무 숙성 삼겹살이니 초벌구이 된 것 말고 나머지 2인분은 대나무통에 담겨 나옵니다.

직원이 고기를 알맞은 크기로 잘라줍니다.

그리고 허브를 마지막에 뿌려줍니다.

고기 굽는 냄새가 좋습니다.

초벌구이 된 것 먼저 먹습니다.

깻잎에 싸먹습니다.

숙성 삼겹살의 특징은 햄 맛이 나는데요.

아무래도 돼지고기가 숙성돼서 그런듯합니다.

노릇노릇 잘 구워지는 삼겹살

깻잎이랑 상추랑 싸먹으면 끄읏~

그리고 꽃게 한 마리 칼국수를 주문합니다.

작은 것을 주문했는데요. 꽃게 한 마리가 들어있습니다.

느끼한 고기의 마지막 입가심으로 딱입니다.

요즘 뱃속에 거지가 들어있는 듯합니다. ㅠㅠ

가을이라 그런가 봅니다.

주소 : 서울시 강남구 역삼동 810-18 영주빌딩 1층 (강남대로 110길 14)

Tel : 02-554-9934

대통령 삼겹살의 숙성상겹 살의 맛이 좋습니다.

직원의 서비스도 친절해서 좋았고요.

고기 맛 역시 좋았습니다.

특히나 구우면 햄 맛이 나는 삼겹살 맛이 아주 좋더군요.

잘 구워진 삼겹살은 깻잎장아찌에 싸먹으면 삼겹살의 느끼한 맛이 가시더군요.

강남역에서 고기 먹으려면 여기로 가야겠습니다.