[수락산 맛집] 가재골 수제비 - 고추장 수제비 / 들깨수제비 / 보리개떡

수락산 역 부근에 있는 '가재골 수제비'입니다.

이곳은 그녀가 예전에 살던 동네였고요. 비오는날 마다 왔다합니다. (누구랑 왔을까?? ㅡㅡ+)

 

메뉴판을 보니

감자전에 막걸리가 생각나지만 참습니다. ㅠㅠ

사장님이 수제비 달인이네요. 

수제비 중간맛과 들깨수제비를 시켰습니다.

에피타이저로 나온 보리개떡.

 

안에 앙금까지 맛이 좋습니다. 고소하고 달달하고요.

김치와 백김치 2가지 종류가 나오는데요.

 

백김치 맛이 상콤하니 아~주 좋습니다.

 

수제비 중간맛이 나왔습니다.

미더덕과 조개도 보이고 얼큰해 보입니다.

 

중간맛인데 그렇게 많이 맵지가 않아서 다음에 얼큰한 맛에 도전하기로 했습니다.

 

근데 이 고추장 양념맛이 묘합니다.

 

그러니 달인이 되셨을거 같고요.

 

맛이 강한듯 하지만 깔끔하게 떨어집니다. 

( 진짜 고추장 맛이 묘하고 맛나서 빨간색으로 했음. )

 

일반 포장마차나 술집에서 파는 고추장찌개 이런거와는 비할바가 아니고요.

 

여기 수제비의 고추장 양념은 확실히 뭔가 다른게 있습니다.

 

강한듯 하지만 끝맛은 깔끔하게 떨어지면서 얼큰한 맛이 일품인. 

 

좀 더 강한 맛을 원하시면 청양고추를 넣어 먹으면 됩니다.

 

그리고 들깨수제비.

머 들깨수제비는 제가 제일 좋아라하는 수제비라 고소하니 맛이 아주 좋더군요.

 

조개와 미더덕 새우가 들어있음에도 해물맛이 강하지 않고 들깨맛이 아주 좋습니다.

 사진 찍으라고 직접 국자를 들어준.jpg

들깨수제비 맛이 좋지만 저도 다음에는 얼큰한 맛으로 도전해보고 싶더군요.

 

진짜 고추장 맛이 무슨 마법에 걸린!! 그런 맛... ㅜㅜ

 

수제비 다 먹고 남은 국물에 공기밥 넣어 먹어도 맛이 아주 좋을 듯 하더군요.

 

수락산에 등산을 갔다가 내려오는 길에 먹으면 아주 좋을 듯 합니다만.

 

그녀는 등산을 네발로 기어서 하니... 혼자라도 등산을 해야하나 ㅠㅠ

주소 : 서울시 노원구 상계동 996-8

Tel : 02-939-6778