[오금동 맛집] 육교집 - 상등급의 국내산 생소갈비살의 맛!!

12월은 송년회의 계절이며, 별별 술자리가 많은 날입니다. 

 

한 해를 마무리하는 시점에서 그동안 인사드리지 못 했던 분도 만나고

그러면서 이런저런 살아온 얘기들도 하고요.

뭐 12월이 그렇다고요.

첫 스타트로 사무실 근처의 '육교집'을 갔습니다.

사무실 바로 맞은편에 있습니다.

점심때 된장찌개를 먹으러 갔었는데요. 그때도 이 집 눈여겨봤었거든요.

갈비살을 좋아하는데요. 거기다 생갈비살이라 하니 먹고 싶었거든요. ㅎ

국내산 100% 생 소갈비 전문점이랍니다.

육교집에 파는 생소갈비살에 관한 간략한 설명도 볼 수 있습니다.

상등급 10% 내의 소갈비살이라..

 

무척 기대가 됩니다.

숯이 들어옵니다.

찬은 단촐한 구성입니다.

고기맛만 좋으면 반찬은 간단하게 나와도 됩니다.

양념이 되지 않은 생소갈비살 맞습니다.

불에 올리고 굽습니다.

잘 구워진 소갈비살을 소금에 살짝 찍어 먹습니다.

 

부드럽고 고소하고 맛있습니다.

 

저는 연신 맛있다 맛있다 하면서 먹었습니다.

 

그래서 한판 더 주문 ㅎ

빛깔이 참 곱습니다.

그리고 또 잘 구워 먹습니다.

입가심으로 된장찌개 밥 이런 거 안 먹습니다.

입가심으로는 육회를 먹습니다.

다 그런 거 아닌가요? ㅎ

주소 : 서울시 송파구 가락동 중대로210

Tel : 02-408-8292

육교집의 생소갈비살은 정말 맛있습니다.

일반 수입산 소갈비는 위의 설명에서 본 것처럼 연육제를 사용하거나,

양념을 해서 나오기 때문에 그 맛이 달았기 때문에 물리는 편이었는데요.

육교집의 생소갈비살은 양념이 안된 정말 생소갈비살이라

고소하니, 담백하니 부드러우니 맛이 좋았습니다.

가격도 1인분에 14,000원이면 좋은 가격이라 할 수 있겠고요.

또 먹고 싶네요 ㅠㅠ