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진짜탕수육은예술이다

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[방배동 맛집] 주 - 서울 3대 탕수육중 한곳 탕수육의 재발견 토요일. 거기다 연말 연말이 다가오는 토요일 저녁은 차를 가지고 서울시내를 돌아다닌 다는 것은 정말 많은 인내심과 하체의 튼튼함이 요구됩니다. 아 무슨 한 블록 가는데 10분이 넘냐!!! 내 앞에 있는 차들 다 부셔버릴꺼아!!! 이런 기분입니다. 그래도 여차저차 갑니다. 서울 3대 탕수육 집이라고 하는 곳으로요. 방배동에 있는 '주'라는 곳입니다. 카페골목 쪽이 아닌 함지박 사거리 부근입니다. 조리기능장 주덕성님의 이름 앞 글자의 '주'입니다. 중화요리에는 칭따오는 빼면 안 되고요. 이 연태고량주도 빼면 안 됩니다. 이 연태고량주 빼면 위의 이유리 양이 벌할 겁니다. ㅎ 주문한 탕수육이 나왔는데요. 보기에는 평범에 보인다고요? 절대 그렇지 않습니다. 겉은 바삭하면서 속에 있는 고기는 두툼합니다. 일반적인..

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