돼지고기도숙성시키니맛이좋구나 (1) 썸네일형 리스트형 [해운대 맛집] 맛찬들 왕소금구이 - 숙성된 삼겹살을 처음 먹어보다 드라이에이징 스테이크를 먹어보고 3대 드라이에이징 스테이크 전문점 중 두 곳을 갔었습니다. 구스테이크 528 포스팅 보러 가기 | 부처스컷 포스팅 보러 가기 나머지 한 곳은 '더반 프라임 스테이크 하우스'만 가보면 됩니다.(그러나 비싸서... 올해 안 해는 가겠... ㅜㅜ) 소고기만 숙성을 하고 드라이에이징을 하는 줄 알았는데 돼지고기도 숙성을 한다는군요. 숙성을 한 돼지고기 맛은 어떨까요? 해운대 '맛찬들 왕소금구이'입니다. 작년에 해운대 출장 중에 이곳을 보고 가보고 싶었지만. 출장 기간 동안 철야작업을 하고 아침에 잠을 잤기 때문에 갈 수가 없었습니다. 그런데 이곳을 요즘 부산으로 출장 중인 그녀가 3일 연달아 갔다고 하더군요. 테이블이 세팅되길 기다리면서 냉장고를 찍었습니다. 14일간 숙성한 최적.. 이전 1 다음
