최근에서울서먹은오겹살중갑 (1) 썸네일형 리스트형 [가락동 맛집] 보물촌 꺼먹돼지 - 두툼한 꺼먹돼지 오겹살이 제주 흑돼지 버금가네 가락동에 있는 '보물촌 꺼먹돼지'입니다. 오금역 송파 경찰서 근처 골목에서 발견한 곳입니다. 오겹살과 목살 딱 두 가지입니다. 개인적으로 이렇게 메뉴가 간단한 음식점을 아주 좋아합니다. 왠지 전문가 포스가 풍기니까요. 오겹살을 주문했습니다. 음.. 꺼먹돼지 본연의 참맛을 느끼려면 처음에 소금만 조금 찍고.. 블라블라.. 불판을 먼저 달구고 있습니다. 기본찬이 나왔는데요. 곰취로 만든 장아찌와 야채 파절임과 된장찌개인 줄 알았는데 먹어보니 맛 좋은 김치찌개 (침 고입니다. 쓰읍) 그리고 백김치로 만든 초밥입니다. ㅎ 이거 완전 별미입니다. 오묘하게 맛있더군요. 오겹살을 불판에 올립니다. 맨날 티비에서만 보던 기름종이를 실제로 처음 봤습니다. ㅎ 고기 두께가 아주 두껍습니다. 그리고 진짜 꺼먹돼지라는 것을 .. 이전 1 다음
