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메밀을직접갈가뽑아만든면

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[광명 맛집] 정인면옥 - 평양냉면 / 수육 / 녹두전 가을입니다. 집앞 관악산 입구 근처는 낙엽이 떨어지고 있습니다. 시간 참 빠릅니다. 오늘은 친한 형님과 광명에 있는 맛집을 가기로 했습니다. 냉면이고요. 평양식 냉면 전문점인 '정인냉면'입니다. 사실 찾아가면서도 이런 골목에 냉면 맛집이 있을까 하는 의구심과 또 정말 저곳의 냉면이 맛이 있을까 하는 생각을 하며 들어갔습니다. 물론 나중에 그런 생각은 아주 쓸데없는 생각으로 바뀌지만요. 가격이 착합니다. 그리고 옆에 보니 '메밀을 직접 갈아 면을 뽑습니다'에 무한신뢰가 갑니다. 먼저 녹두전과 수육(소)자 주문합니다. 먼저 메밀 육수가 나오고요 메밀을 직접갈아 면을 뽑으니 메밀육수를 주는건 당연하겠고요. 심심하지만 메밀육수 맛이 좋습니다. 소화를 돕는듯한 느낌입니다. 찬이 나옵니다. 무김치도 직접 만드는 것..

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