[한남동] 한남북엇국 - 엄마의 정성과 집밥의 힘이 있는 한남 북엇국

한남동에 있는 '한남북엇국'입니다.

명함에는 '엄마의 정성 집밥의 힘'이라고 표기되어 있습니다.

요즘 엄마의 정성과 집밥의 힘을 그리워 하는 사람들이 많은지...

한남북엇국은 사람이 많습니다.

먹고 있는 사람도 기다리는 사람도 예약한 사람도 많더군요.

기다릴 때 밖에서 찍은 메뉴판입니다.

대부분 제철 재료를 사용하는 음식들이 많더군요.

약 20분여 기다린 후에 들어갔습니다.

자리에 앉으면 주는 기본찬인데요.

특히 이 김치

맛이 좋습니다.

이 김치만으로도 소주 반병은 거뜬히 먹겠더군요.

참기름과 들기름도 직접 판매를 하고 있군요.

북엇국과 홍어삼합 그리고 매생이전을 주문했습니다.

북엇국이 먼저 나왔습니다.

북어를 넣고 계속 끓인 모양입니다.

국물이  뽀얗고 북어가 진하게 우러난 느낌입니다.

단 한가지 아쉬운 점이 있다면 북엇국이 좀 더 뜨겁게 나왔으면 좋았을 거라는 

그런 아쉬움이 있습니다.

캬~ 홍어삼합!!

홍어는 정말이지..

어릴 때는 먹지도 못했는데..

나이 먹고 술을 즐길 줄 아는 나이가 되다 보니

이만한 안주가 없습니다.

폭삭 익은 김치에 보드라운 수육과 홍어를 올리고 먹으면

정말이지 그 식감하며 아주 좋습니다.

홍어는 서울 사람의 입맛에 맞도록 많이 삭히지 않아서 좋았습니다.

다이어트와 혈류 개선에 좋다는 매생이로 만든 전이 나왔습니다.

매생이가 듬뿍 들어간 매생이 전은 도톰하고 부드럽고 좋습니다.

참 그리고 모든 전류는 주문과 동시에 만들기 시작합니다.

그래서 전의 퀄리티가 상당히 맘에 들더군요.

일요일도 영업을 하고요 

발렛도 합니다.

주소 : 서울시 용산구 한남동 73-2

Tel : 02-2297-1988

누가 그러더군요. 

한남북엇국은 주당들의 끝판이라고요.

그 말이 틀리지 않은듯합니다.

안주의 가격은 다소 높은 편입니다.

그러나 주문과 동시에 만드는 전 그리고 진하게 우려낸 북엇국을 먹어보니

수긍할 만한 가격입니다.

또한 제철 재료를 사용한 음식들이 많은 점도 아주 좋고요.

대부분의 손님들이 단골도 많고요.

나이 지긋하신 분들도 많이 있습니다.

1층부터 3층까지 모두 한남 북엇국인데요.

자리가 만석입니다.

다양한 제철 요리와 진하게 우려낸 북엇국한번 드셔보세요.

그냥 북엇국만 먹어봐도 괜찮다 하실 겁니다.